烤花甲的做法步骤

• 步骤 1：

  

  买回来的花甲提前放入加了盐和香油的清水里浸泡，待花甲吐沙，隔半个小时换一次水，最好二小时左右

• 步骤 2：

  

  然后沥去水份 。

• 步骤 3：

  

  小米椒清洗干净后切小粒，葱也清洗干净后切段。

• 步骤 4：

  

  姜洗净切片。油、生抽、盐、加适量水调成料汁。

• 步骤 5：

  

  烤盘里提前铺好锡纸。然后把花甲均匀的铺上去，再放入葱、姜。

• 步骤 6：

  

  撒上小米椒，再均匀的淋上调好的酱料。

• 步骤 7：

  

  然后放入提前预热好的ACA烤箱，中层，以上下火，200度，烤15分钟左右，至花甲开口即可。

• 步骤 8：

  

  烘烤结束，出炉。

• 步骤 9：

  

  成品图

• 步骤 10：

  

  成品图