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1、各品牌面粉吸水性有差别,可以根据面粉吸水性酌情添加。 2、烤制表面微微上色后,盖一张锡纸,可以防止表面太焦。 3、常温密封保持3天,是最佳赏味期。 4、卷得要紧实,不然切开后可能会有分层和空洞哦。