不得不说，剪刀面这种操作方式，对不会扯面条的朋友，简直不要太友好。

小面团一揉，小剪刀一举，一顿咔擦咔擦，一碗造型有致的面条就成型了。

去年也做过一次剪刀面，用的是全麦粉。我今天多打了份菠菜汁调剂，口味从酸辣换成鲜香。

除了营养物质与面粉交融一体，绿油油一片，闷热的天气里看着也清爽~