烤生蚝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、洗干净的生蚝挤上柠檬汁

• 步骤 2：

  

  2、放入烤箱上下火180度

• 步骤 3：

  

  3、先烤三分钟去腥增香

• 步骤 4：

  

  4、烤生蚝最重要的就是蒜蓉酱，现在我们开始调酱汁，冷锅下油再放入姜末，蒜末、洋葱、小米椒炒香

• 步骤 5：

  

  5、待到蒜末微微金黄时，放入另一半蒜末和葱花，在加入盐、生抽。耗油、白糖，炒拌均匀，蒜蓉酱即成

• 步骤 6：

  

  6、把炒好的蒜蓉酱满满的铺在生蚝上

• 步骤 7：

  

  7、把淋满酱的生蚝再次放入烤箱，烤箱上下火200度，最后再烤十分钟