简单一锅出——肉燥窝蛋饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  材料集合

• 步骤 2：

  

  九阳轻养大米一罐儿放入电饭锅中，用罐儿接等量的水放入锅中。

• 步骤 3：

  

  设置煮饭。

• 步骤 4：

  

  里脊肉切小块，放入绞肉机。

• 步骤 5：

  

  用一档，按几下打成肉末。

• 步骤 6：

  

  小葱切碎，姜切末，加入老抽，生抽，盐，耗油，橄榄油，搅拌均匀，腌制十分钟。

• 步骤 7：

  

  冷锅放油，腌制好的肉末放入锅中。

• 步骤 8：

  

  将肉末翻炒至变色。

• 步骤 9：

  

  蒸饭余五分钟的时候，将炒好的肉沫放入锅中，米饭上面。中间打入一个鸡蛋。

• 步骤 10：

  

  青菜焯水一分钟。

• 步骤 11：

  

  摆放在肉沫上面，再蒸两分钟。

• 步骤 12：

  

  我喜欢番茄酱。挤了点儿番茄酱在上面，开吃啦。