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步骤 1:
食材准备好
步骤 2:
牛肉切薄片
步骤 3:
放入盘中,加入少许胡椒粉、料酒、酱油抓匀腌制一会
步骤 4:
口蘑、胡萝卜、青瓜切小块
步骤 5:
口蘑焯一下水后捞出
步骤 6:
锅里烧热油,爆香蒜末
步骤 7:
下牛肉快速滑炒
步骤 8:
滑炒至牛肉变色
步骤 9:
再加入青瓜、胡萝卜、口蘑炒至断生
步骤 10:
加入少许酱油、蚝油翻炒
步骤 11:
最后加入少许盐和白糖提味即可
步骤 12:
成品图
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