水果布丁杯的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材，我这次用的是草莓和芒果

• 步骤 2：

  

  吉利丁片先冷水泡软

• 步骤 3：

  

  牛奶加热至微微冒泡，加入泡软的吉利丁，搅匀继续加热至微开

• 步骤 4：

  

  草莓料理机打碎，留几个漂亮点的做装饰

• 步骤 5：

  

  芒果同样打碎留下半个做装饰

• 步骤 6：

  

  淡奶油一次性加入白砂糖打成浓稠的酸奶状

• 步骤 7：

  

  将奶油分成两份，一份加入草莓汁另一份加入芒果泥（想要口感更顺滑可以在这步之前将水果过下筛）跟我一样喜欢层次感丰富点就忽略

• 步骤 8：

  

  将准备好的牛奶加入淡奶油混合均匀，倒满模具送冰箱冷藏3小时以上

• 步骤 9：

  

  摆上水果

• 步骤 10：

  

  成品

• 步骤 11：

  

  成品

• 步骤 12：

  

  成品

• 步骤 13：

  

  成品

• 步骤 14：

  

  成品