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无水鸡翅焖锅收藏
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所需食材
- 鸡翅 八只
- 盐 一小勺
- 姜 三片
- 料酒 适量
- 生抽 适量两勺
- 番茄酱 两勺
- 蚝油 两勺
- 蜂蜜 两勺
- 胡椒粉 若干
- 胡萝卜 一个
- 洋葱 半个
- 菜心 一颗
- 红薯 半个
- 豆角 一把
- 蒜 两瓣
- 甜面酱 一勺
- 油 一勺
无水鸡翅焖锅的做法步骤
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步骤 1：
鸡翅，清洗干净，切好花刀，加姜丝料酒，生抽，盐，腌制两个小时以上
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步骤 2：
配菜可以选放，我选了豆角，红薯，白菜心，胡萝卜，洋葱。豆角不容易成熟所以预先焯水，别的都切块，菜心撕开。
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步骤 3：
用番茄酱，生抽，蚝油，甜面酱，蜂蜜调成汁一
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步骤 4：
蔬菜加胡椒粉和适当油，抓匀后备用
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步骤 5：
砂锅刷一层油，把蔬菜放进去码好，再把鸡翅放进去。均匀的淋上酱汁
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步骤 6：
盖上锅盖，用最小火小火焖十五到二十分钟，关火，继续放温即可
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步骤 7：
装盘
满满的蔬菜垫底，不加一滴水，还没开锅香味已经满屋，汤汁浓郁，啃完鸡翅汤汁拌饭也好吃的不得了。
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