自制奶酪棒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  模具中放入纸棒备用。

• 步骤 2：

  

  碗中放入吉利丁片和冷水，浸泡10分钟变软。 »妈妈们注意哦，吉利丁片一定要放入冷水中，用热水浸泡会溶解。

• 步骤 3：

  

  泡软的吉利丁片用筛网捞出备用。

• 步骤 4：

  

  奶锅中倒入牛奶和白砂糖，电陶炉开中火煮2分钟，用刮刀不停的搅拌至白砂糖融化。

• 步骤 5：

  

  再放入芝士片，用刮刀搅拌至芝士片融化。

• 步骤 6：

  

  关火离灶，奶锅中放入软化好的吉利丁片，用刮刀搅拌至吉利丁片溶解。

• 步骤 7：

  

  马上倒入模具中。 »做好的奶酪一定要趁热倒入模具中，冷却了就会凝固在锅里，倒不出来了。 »妈妈们注意哦，奶酪不要倒太满，差不多8-9分满就可以。

• 步骤 8：

  

  放置室温冷却凝固，脱模。

• 步骤 9：

  

  一个个造型可爱又充满着浓浓的奶香味的自制奶酪棒就完成啦。