超滑嫩的葱油鸡蛋羹的做法步骤

• 步骤 1：

  

  碗中打两个鸡蛋

• 步骤 2：

  

  加少许蚝油，搅拌均匀

• 步骤 3：

  

  加和鸡蛋一样多的水，搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  碗上包上保鲜膜，用牙签扎几个洞，中火蒸15分钟

• 步骤 5：

  

  蛋液已经凝固

• 步骤 6：

  

  小葱炸少许葱油浇上，再加少许生抽就OK了