酸甜可口茄汁豆腐

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酸甜可口茄汁豆腐收藏

浏览 313925 收藏 3450 时间 10~30分钟 切墩(初级)

所需食材

  • 老豆腐 300克
  • 番茄酱 40克
  • 生抽 20克
  • 适量
  • 淀粉 10克
  • 3瓣
  • 香菜 少量
  • 1根
  • 食用油 少许

小贴士

1.喜欢酸一些的同学可以增加番茄酱的用量
2.豆腐金黄倒入勾好的芡后,一定记得放适量清水,稍煮一会儿,以便入味

小新家 2019年03月31日发布
酸甜可口的茄汁豆腐,拯救夏天的胃口。
豆腐是素食菜肴的主要原料,是最常见的豆制品,在全国范围内里皆有出产。其营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6等。它的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。其味甘性凉,有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效
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