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步骤 1:
准备好所需食材。
步骤 2:
除了虾仁,其他食材都切成丁。姜和蒜都切片。
步骤 3:
锅中倒入适量多力浓香花生油。
步骤 4:
待油烧热后爆香姜片,蒜片和辣酱。
步骤 5:
倒入除虾仁,青豆,花生外的所有食材翻炒。
步骤 6:
倒入海鲜酱,老抽,糖,半碗水,小火烧开。
步骤 7:
待所有食材全部熟透后,倒入小半碗水淀粉煮开后开始收汁。
步骤 8:
收到汤汁浓稠后倒入花生米。
步骤 9:
翻拌均匀即可关火出锅。
步骤 10:
另起锅,倒入适量多力浓香花生油。
步骤 11:
油热后倒入虾仁和青豆炒熟即可关火出锅。
步骤 12:
最后,将虾仁和青豆摆在炒好的辣酱上即可。
炒虾仁时,注意虾仁熟了就可以捞出了,切勿恋战。使用多力浓香花生油,为食材增香,让味道更好。
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