糖醋鸡块的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材，青椒胡萝卜切块，葱姜切丝，鸡腿去皮去骨切块备用。

• 步骤 2：

  

  鸡腿块盘中加入一个蛋黄，1勺胡椒粉、半勺盐和1勺料酒抓匀。

• 步骤 3：

  

  加入淀粉抓匀

• 步骤 4：

  

  这是调好的鸡肉块的状态。

• 步骤 5：

  

  锅中倒入适量的油7成热放入鸡块。

• 步骤 6：

  

  炸制定形捞出。

• 步骤 7：

  

  油热再次将炸好的鸡块放入，复炸第二遍，炸至金黄捞出备用。

• 步骤 8：

  

  起锅烧油，放入葱姜丝煸炒出香味。

• 步骤 9：

  

  放入青椒块、胡萝卜块，加入1罐小石窑糖醋汁翻炒均匀。

• 步骤 10：

  

  放入炸好的鸡块。

• 步骤 11：

  

  翻炒均匀出锅。

• 步骤 12：

  

  上菜

• 步骤 13：

  

  咬一口尝尝

• 步骤 14：

  

  太好吃了，以后就这么做吧