五彩缤纷土豆泥的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将土豆洗干净，切成块，放入蒸锅中蒸熟，大约蒸15-20分钟，中途可以用筷子扎一下，如果能扎到底，说明熟透了。

• 步骤 2：

  

  稍微晾一会儿，趁热剥去土豆皮，用勺将土豆压成泥。

• 步骤 3：

  

  加入适量淡奶油，搅拌均匀，不要太稀。

• 步骤 4：

  

  将豌豆粒和玉米粒洗干净，将胡萝卜、黄瓜和青椒切成丁，装盘备用。

• 步骤 5：

  

  锅中放入适量油，油热，放入什锦粒煸炒。

• 步骤 6：

  

  什锦粒炒香炒熟后，放入土豆泥，并且加入适量的黑胡椒粉、盐和味精。

• 步骤 7：

  

  炒至所有调料混合均匀。

• 步骤 8：

  

  将土豆泥放凉，装入盘中。

• 步骤 9：

  

  用喜欢的模具压出想要的形状，摆盘即可。