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步骤 1:
鱿鱼清洗干净去除内脏,表皮的一层黑膜也去掉
步骤 2:
改刀 宽度均匀些
步骤 3:
加入姜片(也可以是姜汁)料酒 少许盐腌制半小时
步骤 4:
均匀的裹上干面粉
步骤 5:
油温七八层热下入鱿鱼 炸至金黄
步骤 6:
金黄酥脆,好看又好吃(配千岛酱还是甜辣酱看个人喜好)
第4步,裹完干面粉,再沾上蛋液 再裹上面包糠 入锅炸 这就是面包糠版的 我是计划第6步完成要放干红辣椒丝+香菜再炒一下的 结果发现家里没有香菜了
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