北方冬天湿度小，空气干燥，室内有暖气也很干燥，加上冬天寒冷不由自主就会想多吃肉食。这些原因都会导致上火，所以吃肉的同时一定要多吃些瓜果和蔬菜。
绿鬓红颜炒豆皮，绿色是香芹，红色是红色水果胡萝卜，黄色是豆腐皮。
绿鬓红颜是一部电视剧里对长相俊俏的男性的形容词，虽然是男性，却有女性的美颜，我觉得挺适合我的菜，很美很有亲和力。