鱼肠煎蛋的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材的重量仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。 准备食材：鳕鱼肠4根、胡萝卜20克、西蓝花20克、鸡蛋1个、黑芝麻牡蛎粉1袋 调味说明：黑芝麻牡蛎粉可以换成黑芝麻和少许盐哦~

• 步骤 2：

  

  西蓝花、胡萝卜焯水。 tips：水开后，1-2分钟就可以捞出，避免营养流失过多。

• 步骤 3：

  

  西蓝花、胡萝卜切碎。

• 步骤 4：

  

  鸡蛋中放入蔬菜碎和黑芝麻牡蛎粉。

• 步骤 5：

  

  搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  鱼肠中间用小刀划开，不要切断。

• 步骤 7：

  

  锅中倒油，放上鱼肠，用筷子作为辅助撑开，用小勺倒入鸡蛋液。

• 步骤 8：

  

  煎至定型，翻面。 tips：其实这里还剩一点鸡蛋液，我可没有浪费，给自己摊了个鸡蛋饼图片