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步骤 1:
1.先准备一锅开水。最好是比平常要稍微多一点。面条要根据自己人口数量来调整多少
步骤 2:
电陶炉烧热开水放入挂面
步骤 3:
将细面放入锅,中转小火,煮开之后,轻轻筷子拨动面条。
步骤 4:
锅里烧开水的时候可以来准备副料。用剩面条的碗,一般用略大一点的碗比较好。在碗底放入香葱碎。蒜苗碎,放入盐,鸡精还有猪油备用
步骤 5:
加点面条水
步骤 6:
煮好的面条不用过水,直接盛放在已经完调料底的碗中。最后在碗里再加一点开水。
步骤 7:
.轻轻搅动一下淋几滴香油。可以开吃啦!
步骤 8:
成品
步骤 9:
阳春面的面用细面就行,普通的细面挂面或者是细挂面鸡蛋面就可以。南北方的做法不同,还有做法是在最后加上香葱碎后直接淋热油上去的,如果你是淋热油的话,前边的猪油就不用放了。
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