小狗慕斯蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材：牛奶50克，细砂糖5克，淡奶油70克，巧克力28克，吉利丁片3克

• 步骤 2：

  

  小碗里加入清水，放入吉利丁片泡软。

• 步骤 3：

  

  盆里倒入一碗清水，在放一个小碗，小碗里倒入牛奶，隔水加热。

• 步骤 4：

  

  准备一块巧克力，咖啡色原味的做小狗比较逼着一些，也可以选一些自己喜欢的口味，我这个香芋味道的，

• 步骤 5：

  

  牛奶里放入巧克力，小火隔水加热让巧克力慢慢融化

• 步骤 6：

  

  一边加热一边搅拌，巧克力融化无颗粒即可。接着把吉利丁片放入搅拌顺滑。小碗端出来稍微冷却一下。

• 步骤 7：

  

  淡奶油倒入无油无水的盆里，放入5克白砂糖打发

• 步骤 8：

  

  淡奶油打发出现纹路，但还是流动状态，提起打蛋器头奶油滴入能慢慢消失状态就好。

• 步骤 9：

  

  把搅拌丝滑的巧克力糊倒入淡奶油中搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  翻拌均匀光滑的糊的状态

• 步骤 11：

  

  最后就是缓缓倒入小狗模具中，轻轻震两下，爪子位置可以用叉子轻轻推几下，好让爪子部位液体填满。模具放入冰箱冷冻箱冷冻4小时以上即可

• 步骤 12：

  

  到了时间后去除，轻轻扣出模具，可爱的小狗慕斯蛋糕就做好了，

• 步骤 13：

  

  可以用咖啡色巧克力点一下眼睛，小爪会更逼着形象一些。这个网红小狗蛋糕做法是不是很简单，吃起来也很美味哦。

• 步骤 14：

  

  这款可爱的小狗慕斯蛋糕做下午茶，孩子甜点都很棒，妈妈们一定要试试做给宝宝们吃哦！