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步骤 1:
葡萄干温水泡泡,洗净沥干水备用。
步骤 2:
黄油室温融化+植物油搅匀
步骤 3:
加两个蛋黄再搅匀
步骤 4:
加入面粉继续搅匀
步骤 5:
加入奶粉和糖粉(我加了勺爱乐甜代糖)
步骤 6:
加入葡萄干继续搅拌
步骤 7:
拌匀的面团
步骤 8:
揉成小球,刷蛋黄液
步骤 9:
第一盘,进烤箱,200℃,15分钟,有点儿糊
步骤 10:
第二盘,170℃,15分钟,好看多了
我放的代糖,也没多放,所以不那么甜,奶粉也变成脱脂的了,因为我家就有脱脂的,感觉油稍稍有点儿大,下回不加植物油了。
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