戚风其实并不难～只要掌握好——蛋白的打发程度，以及摸清楚烤箱的脾气～就so easy啦！
2个四寸模具
或者
1个6寸圆模具
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㊙️适合烘焙小白的零难度原味基础戚风收藏
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所需食材
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㊙️适合烘焙小白的零难度原味基础戚风的做法步骤
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小贴士
1、注意装蛋白的盆碗一定要干净无油。
2、我用的是2个加高的4寸模具。也可以是一个6寸的模具（但会很炸！就是蛋糕会膨胀得挺高的）
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