有机菜花炒腊肠的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将有机花菜根部去掉，然后剪成小朵，放入盆中，加半勺盐，加入没过菜花的清水，浸泡10分钟，浸泡好之后然后捞出控水备用。

• 步骤 2：

  

  蒜切片，葱切葱花。

• 步骤 3：

  

  香肠蒸20分钟，晾凉切片。

• 步骤 4：

  

  锅中添水，加一勺盐，水开放入菜花，再开捞出，捞出后一定要过凉水，保持脆嫩的口感。

• 步骤 5：

  

  热锅凉油，油热小火炒香葱蒜。

• 步骤 6：

  

  放入香肠，炒出香味。

• 步骤 7：

  

  倒入菜花，加一勺酱油、半勺糖，翻炒一会，不用太久，因为花菜已经焯过水。加入半勺蔬之鲜，炒匀出锅。

• 步骤 8：

  

  颜色看着比较有食欲吧

• 步骤 9：

  

  备考中的孩子由于劳累、压力，有时候吃不下那些油腻的食物，试试这道美味的家常小炒，清脆爽口，还能增强记忆力，给高考的孩子加油助力。