从小吃到大的记忆就是蔬菜素麻食的做法步骤

• 步骤 1：

  

  全部的蔬菜切丁放在盘子里备用；

• 步骤 2：

  

  葱姜蒜切小块；

• 步骤 3：

  

  炒锅里放入适量大豆油；

• 步骤 4：

  

  油热之后放入葱姜蒜爆香；

• 步骤 5：

  

  加入蔬菜丁爆炒；

• 步骤 6：

  

  加入盐、糖、蚝油和薄盐生抽翻炒；

• 步骤 7：

  

  加入一点点水，小火，盖上锅盖稍微焖煮几分钟，然后关火备用；

• 步骤 8：

  

  把麻食煮熟；

• 步骤 9：

  

  先沥干水加入蔬菜锅中；

• 步骤 10：

  

  再倒入适量的面汤；

• 步骤 11：

  

  翻拌均匀，再滴入几滴香油拌匀，麻食就做好了；

• 步骤 12：

  

  然后再把一个尖椒切丁，加入盐和蒜末，腌制一会，吃麻食的时候配上，非常美味下饭。