丝瓜炒鸡蛋，夏日有好味！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  ❗️【所需食材】 丝瓜、鸡蛋、干辣椒、蒜

• 步骤 2：

  

  ‼️【烹饪步骤】 1⃣️丝瓜去皮切滚刀块，鸡蛋加少量盐搅拌均匀。 2⃣️油热倒入蛋液，鸡蛋凝固后打散成块盛出备用。

• 步骤 3：

  

  3⃣️用底油炒香蒜片辣椒，放入丝瓜炒软再调味：1小勺盐+1勺生抽+少许水，倒入鸡蛋炖煮10分钟，放香菜翻炒出锅。

• 步骤 4：

  

  完成啦！