面包碗土豆沙拉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  土豆一个，洗干净之后刮皮刀去皮，切块

• 步骤 2：

  

  烧水上锅蒸15分钟，我用了蒸烤箱，不用看着时间了比较省事儿

• 步骤 3：

  

  趁蒸土豆的时候来处理面包碗，小餐包一个，横着削出一个盖子，呃……我这里是黑芝麻大理石土司的边角料烤的，所以带了一些些的黑芝麻馅儿，请自行忽略

• 步骤 4：

  

  用小刀沿着边缘，竖着划一圈，注意边边不要留太薄，用勺子把小餐包的芯挖出来，面包碗就做好了

• 步骤 5：

  

  土豆蒸好后取出，趁热碾碎（我没买专门压泥那种小手手，用了打蛋器的头，效果相当不错，也可以用勺子，家里有啥就用啥），不用碾太碎，适当保留土豆的颗粒，增加口感

• 步骤 6：

  

  土豆碾好后，加入什锦蔬菜碎（熟的），一小勺盐，黑胡椒适量（我用的黑胡椒颗粒现磨的），加入灵魂食材：丘比·蛋黄口味沙拉酱，我放了大概图上这么多

• 步骤 7：

  

  充分搅拌均匀后尝一尝味道，根据自己喜好可以再加一些配料

• 步骤 8：

  

  土豆沙拉塞进提前准备好的面包碗中，上面再装饰一片薄荷叶，就可以开吃啦！看着非常有食欲