家常葱烧海参的做法步骤

• 步骤 1：

  

  泡发好的海参简单冷水冲洗一下沥干

• 步骤 2：

  

  这次的海参泡发的很好 又大又胖

• 步骤 3：

  

  海参改刀斜切成块 大概每根切了四块

• 步骤 4：

  

  先熬葱油 用葱尾部葱青部分 锅中放适量油烧五成热 放葱青小火慢煎 勤翻动着煎软 煎到发焦干发黑的的程度 把葱铲出不要 留锅底葱油

• 步骤 5：

  

  留锅底葱油放葱白部分翻炒至发软微发黄的程度

• 步骤 6：

  

  放酱油+料酒+蚝油+冰糖+少许热水（小半碗左右）煮开

• 步骤 7：

  

  放入海参块翻炒均匀 撒白胡椒粉调味 最后勾入水淀粉炒匀 汤汁冒泡即可关火 时间不要太长

• 步骤 8：

  

  锵锵锵～美味儿上桌