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步骤 1:
先将紫薯蒸熟
步骤 2:
去皮后压成泥
步骤 3:
再加入白糖和适量牛奶
步骤 4:
搅拌成细腻的泥状
步骤 5:
碗里打人鸡蛋,加入少许白糖、牛奶、玉米淀粉、芝麻搅拌均匀
步骤 6:
锅里刷一层薄油,烧热后倒入蛋液
步骤 7:
小火煎至凝固定型后盛出
步骤 8:
摆在一张油纸上
步骤 9:
涂抹上紫薯泥
步骤 10:
卷起来
步骤 11:
切段即可
步骤 12:
成品图
步骤 13:
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