单吃焦脆的面包，太甜容易吃腻；单吃松软的面包，不足以尝到令人浮想的味道。一刚一柔，完美结合，这就是脆底蜂蜜小面包的独特之处。
喜欢它淡淡的、微微的甜，掺了一丝烤焦的味道，性感、诱人，想想也馋……
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1.擀面团的时候如果擀不开，容易回弹，说明松弛时间不够，延长松弛时间。
2.面团不要擀得太宽，否则卷起来就太长，对半切开后立起来就太高，底部不稳，发酵不整齐，东倒西歪。
3.注意上色情况，不要烤焦了。
