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鲜美柔软的白菜粉丝包收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面粉 300克
- 糖 3克
- 酵母 3克
- 白菜 500克
- 粉丝（干） 25克
- 虾皮 15克
- 木耳（泡发） 50克
- 盐 5克
- 糖 5克
- 五香粉 3克
- 蚝油 15克
- 香油 5克
鲜美柔软的白菜粉丝包的做法步骤
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步骤 1：
粉丝热水泡软切小段。
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步骤 2：
白菜心切丝。
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步骤 3：
撒上盐杀下水份，挤净水份。
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步骤 4：
放入炒好的鸡蛋，泡发好的木耳，粉丝和虾皮。
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步骤 5：
加入蚝油。
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步骤 6：
加入香油。
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步骤 7：
加入五香粉，拌匀。
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步骤 8：
面粉材料一起揉成面团，醒15分钟。
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步骤 9：
等分小剂子。
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步骤 10：
擀薄。
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步骤 11：
放入馅料，包成包子。
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步骤 12：
放入蒸箱发酵20分钟后，100度蒸15分钟，焖5分钟取出。
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步骤 13：
皮薄馅足，鲜香味美。
