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步骤 1:
面粉和适量酵母发了这样的一盆面。
步骤 2:
现在准备馅。 嫩豆腐切丁,香葱切粒,辣椒面一大勺。
步骤 3:
加入盐,十三香,又加入了一勺豆瓣酱。准备热油,泼在馅料上面。
步骤 4:
拌匀,看着就好吃啊。
步骤 5:
把面挖出来,揉一揉,搓成条,切剂子,擀面皮。
步骤 6:
包成这样。
步骤 7:
或者这样。
步骤 8:
包好再醒发10分钟。上锅蒸25分钟,就出锅啦。尝一口,真的是门口包子铺的味道。
步骤 9:
看,诱人不?流口水不?
要泼热油,一泼香味就出来了。
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大锅面
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