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步骤 1:
鸡蛋2个,依次打入碗里,打散
步骤 2:
盆里加入适量的水,将干裙带菜倒入泡发 5分钟就泡发好了
步骤 3:
嫩豆腐用水冲洗一下,切成大小一致的丁放入盆里备用
步骤 4:
香葱去根洗净,切成葱花备用
步骤 5:
锅里加适量的食用油,下入切好的葱花炒出香味来
步骤 6:
锅里加入适量的水,将豆腐、泡发好的裙带菜放入锅中烧开,煮3分钟,加入盐、鸡精、胡椒粉
步骤 7:
把打散的鸡蛋倒入锅里,汤再次滚开后就可以了
步骤 8:
做好的裙带菜鸡蛋汤盛入碗里,撒上香葱花食用即可
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