虾仁炒黄瓜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  虾仁清洗干净，沥干水，下料酒，胡椒粉，盐，玉米淀粉，抓匀腌制15分钟

• 步骤 2：

  

  准备葱，姜丝，黄瓜切片，调一下料汁（2勺酱油，少许盐，半勺蚝油，少许胡椒粉搅拌均匀）

• 步骤 3：

  

  热锅煎两个鸡蛋，装起备用

• 步骤 4：

  

  大火热油下腌好的虾仁，虾仁过下油装起备用

• 步骤 5：

  

  热油下葱姜丝爆香下虾仁，翻炒几下，下黄瓜，下事先炒好鸡蛋，下料汁，翻炒20秒即可出锅。

• 步骤 6：

  

  上菜，还是可以吃很多饭的，嘿，嘿！