菠萝反转蛋糕的做法步骤

• 步骤 1：

  将黄油溶化倒入模中，均匀洒上红糖。

• 步骤 2：

  菠萝切圆片去心（我用的是新鲜菠萝，因为现在菠萝当季很甜，新鲜的当然比罐头的好吧，罐头的也可以。）在模中摆放好，放点圣女果在菠萝圈中点缀一下。

• 步骤 3：

  海绵蛋糕的具体做法可参考这里：http://my.poco.cn/myBlogDetail-htx-id-487538-userid-34924215-pri--n-0.xhtml。

• 步骤 4：

  将海绵蛋糕糊倒入模中，震掉气泡，放烤箱150度35分钟（烤箱度数和时间其实只是一个参考数，我每次烤都是在过程中看情况随时调整的）