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步骤 1:
黄油要提前软化称软膏状,倒入糖粉和盐一起打发一下
步骤 2:
一个鸡蛋打散分多次加入打发,倒一次打发一下
步骤 3:
用ACA北美电器电子秤称出低筋面粉
步骤 4:
筛入低筋面粉和奶粉
步骤 5:
和成一个面团,盖保鲜膜放冰箱冷藏一小时以上
步骤 6:
取一部分的面团,揉入抹茶粉和成绿色的面团
步骤 7:
取一块原色的面团包入凤梨馅料
步骤 8:
把原色的面团和绿色的小面团,放进模具里
步骤 9:
把面团压一下,脱模,这步骤不难,我家宝贝也能简单操作,如果你有很多的模具的话,可以直接不脱模,放进烤箱一起烤
步骤 10:
用刀刻出格子,戳出小洞洞,可爱的小凤梨做好了
步骤 11:
烤箱上下火170度烤20分,很可爱吧
步骤 12:
咬一口都是凤梨的香味!齿间留香!
注意事项:这一款台湾的点心虽然很酥香美味,但黄油量比较多,是高热量的点心,不宜吃多!
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