豆豉鲮鱼油麦菜是用豆豉鲮鱼、油麦菜制作的一道色香味俱全的传统名菜，属于粤菜系。油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分。

很多年前偶然吃过一次，吃过之后就整个狠狠爱住了！好吃又下饭，尤其天气越来越热，没啥食欲的宝贝们可以试试。做法非常简单，有手就会。