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步骤 1:
1.把肉切丁,酱油、胡椒粉、玉米淀粉腌制10分钟。
步骤 2:
2.其他材料切丁,剥粒待用。
步骤 3:
3.加油,大火放蒜蓉,炒出蒜香。
步骤 4:
4.先放肉丁炒,炒至表面发白。
步骤 5:
5.再放火腿炒,一起炒。炒至肉类约6-7成熟。
步骤 6:
6.再把其他材料放进去一起大火爆炒。加少许盐和丁点味精(味精是调味的,一丁丁就好了)然后继续炒,炒至玉米程金黄。
步骤 7:
7.加少许清水。
步骤 8:
8.改小火,加盖焖2分钟。
步骤 9:
9.上碟,完成。
如果家里有腰果或者松子仁的,在上碟后可以加适量。或是如果喜欢海鲜的宝宝,也可以添加鲜虾仁一起炒。味道更是层出不穷哦。因味精不是健康添加,所以放丁丁就好了。如果家里有鸡粉,也可以用鸡粉代替。
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