红烧膳段的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄鳝洗净后，用滚开的水烫去表面粘液

• 步骤 2：

  

  准备好葱姜蒜

• 步骤 3：

  

  锅中放油炸香葱姜蒜

• 步骤 4：

  

  放入香菇煸炒

• 步骤 5：

  

  放黄酒，老抽，生抽，糖，盐，少许的醋去腥，倒适量开水盖盖焖煮

• 步骤 6：

  

  香菇切小块倒入锅中,烧至汤汁浓稠撒上红辣椒

• 步骤 7：

  

  出锅装盘了