韭菜鸡蛋煎大虾 by 三角猫__ - 菜谱

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浏览 14369 收藏 30 时间 10分钟左右切墩(初级)

1根据时令，韭菜也可以换成葱花
2做蛋皮时，蛋液中的气泡要完全去掉，油不要多，锅也不能太热，动作要迅速。
3大虾选用个大肉厚的海虎虾口感最好，烫虾不能用滚水，避免太熟，影响细嫩口感。

三角猫__ 2019年03月06日发布

细嫩鲜甜的煎大虾，营养又美味，居家宴客都非常适合。

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