咖喱牛肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将牛肉洗净，切块，浸泡半个小时；洋葱切片，土豆切块备用。

• 步骤 2：

  

  起锅，热油，爆香洋葱之后，将牛肉放入锅中翻炒。

• 步骤 3：

  

  炒至牛肉变色，加适量清水。刚好没过食材即可，小火焖炖5-10分钟。

• 步骤 4：

  

  加入咖喱块和盐，待咖喱融化后，不断搅拌以保证汤汁融合。

• 步骤 5：

  

  咖喱块完全融入汤后，开中小火炖煮，煮至食材变得粘稠即可关火。