家庭版辣椒炒肉片的做法步骤

• 步骤 1：

  

  洗好的线椒切柳刀

• 步骤 2：

  

  肉切薄片，葱切段，姜切丝

• 步骤 3：

  

  锅内热油加葱姜炒香放入肉片翻炒，然后加入大酱蚝油，可以少来半勺水，以免酱糊味儿

• 步骤 4：

  

  翻炒一分钟后加入切好的辣椒继续翻炒

• 步骤 5：

  

  然后加入适量盐，鸡精调味儿，出锅前撒点味精提鲜，点上几滴香油即可

• 步骤 6：

  

  不油不腻，香辣可口