因为小时候吃到路边卖的咸烧饼,葱油饼,那个葱,切的粗不说…还扎堆…那一口咬进去…就像吃了一把生葱…然后就一直排斥葱类……
然后的然后,也忘记了是在哪里吃过一次发面的千层饼子,里面的葱切的賊细。那个口感,打开了我吃葱的新世界~现在可喜欢切葱了,切的越细越有治愈感~咔嚓咔嚓咔咔咔~
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葱要切的细…切的细…切的细…
面要醒够时间…
葱不要太早加盐,醒面快结束的时候开始拌葱。