土豆芝士球的做法步骤

• 步骤 1：

  

  奶酪切碎，土豆切小块。

• 步骤 2：

  

  土豆块放入蒸锅，大火蒸20分钟。

• 步骤 3：

  

  鲜虾去头去尾、去壳、去虾线。 »虾的背部和腹部都有虾线，妈妈们记得都要去掉哦。

• 步骤 4：

  

  切小段。 »妈妈们可以根据宝宝的咀嚼能力决定虾仁大小。

• 步骤 5：

  

  虾仁放入葱姜水中，浸泡10分钟去腥。 »葱段，生姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。

• 步骤 6：

  

  电陶炉开中火，平底锅中刷薄薄一层油。

• 步骤 7：

  

  油热后倒入虾仁，翻炒至变色，大约3分钟，盛出碗中备用。

• 步骤 8：

  

  蒸好的土豆块放入研磨碗中，碾压成泥。

• 步骤 9：

  

  碗中倒入虾仁和土豆泥，用筷子搅拌均匀。

• 步骤 10：

  

  舀一勺土豆鲜虾泥在手心，搓圆再整成梯形状。 »妈妈们可以手心沾点凉白开，防止黏连，更好操作。

• 步骤 11：

  

  放入垫有硅油纸的烤盘上，再撒上奶酪碎。 »烤箱没有自动预热功能的妈妈们，这个时候需要手动预热烤箱，上下管190度，时间5分钟。

• 步骤 12：

  

  放入预热好的烤箱中层，上下管190度，烘烤12分钟。

• 步骤 13：

  

  一道奶香浓郁的土豆芝士球就完成啦~