家常版回锅肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  原材料准备

• 步骤 2：

  

  原材料准备

• 步骤 3：

  

  起锅烧水

• 步骤 4：

  

  加葱姜

• 步骤 5：

  

  加料酒

• 步骤 6：

  

  五花肉下锅焯十五分钟捞出放凉

• 步骤 7：

  

  五花肉切厚片

• 步骤 8：

  

  起锅加少量油

• 步骤 9：

  

  五花肉下锅炒出油

• 步骤 10：

  

  蒜姜末炒香

• 步骤 11：

  

  加干辣椒

• 步骤 12：

  

  加郫县豆瓣酱炒出红油

• 步骤 13：

  

  加青椒洋葱

• 步骤 14：

  

  加木耳翻炒

• 步骤 15：

  

  加适量酱汁油

• 步骤 16：

  

  青蒜下锅翻炒断生

• 步骤 17：

  

  加适量糖翻炒均匀即可出锅

• 步骤 18：

  

  成品图

• 步骤 19：

  

  成品图