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步骤 1:
准备好所有食材,将红茶用开水洗一下,泡一杯备用
步骤 2:
将红糖炒化
步骤 3:
加入牛奶、泡好的红茶、冰糖,煮沸过滤,
步骤 4:
取少量红糖,加水融化,红糖和水按1:5比例,煮沸
步骤 5:
倒入木薯粉,搓成小球
步骤 6:
另起锅加水烧开,倒珍珠,煮20分钟,焖几分钟,珍珠熟,盛出备用
步骤 7:
将珍珠加入煮好的奶茶中,一杯香浓的焦糖珍珠奶茶就做好了。
珍珠一定要小,和绿豆差不多大小,容易煮熟,我这次做的太大了,和豌豆那么大,煮的很费时
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