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步骤 1:
南瓜去皮切成小块。放入沸水中煮至软烂(叉子可以轻松穿过)。
步骤 2:
芦笋刮去硬皮,切段煎至微黄。
步骤 3:
芦笋摆盘。
步骤 4:
冻虾仁和鱿鱼圈解冻,虾仁开背,放入少许盐、胡椒粉腌制15分钟。
步骤 5:
洋葱蒜头切成小粒。
步骤 6:
平底锅热油,放入洋葱蒜米爆香。
步骤 7:
倒入虾仁和鱿鱼圈炒至变色。
步骤 8:
把之前煮好的南瓜以及煮南瓜的水一并倒入锅中,南瓜用锅铲压成泥。
步骤 9:
倒入奶油、加盐和胡椒粉调味。
步骤 10:
倒入意面翻炒至吸收汤汁。
步骤 11:
意面装盘,撒上一层欧芹碎和芝士粉即可。
步骤 12:
成品图
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