广东豉油鸡——低配3碗饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  先调制腌制酱料：2勺白糖、2勺鸡粉、3——4勺酱油

• 步骤 2：

  

  把鸡放入酱料涂抹均匀（内外），静止腌制30分钟入味

• 步骤 3：

  

  放入适量两块煎出香味

• 步骤 4：

  

  再放入鸡，均匀翻面烫熟，（肉厚的地方要烫的时间要更久一点）

• 步骤 5：

  

  淋上白酒去腥提味

• 步骤 6：

  

  放入砖糖（2/3块）翻炒

• 步骤 7：

  

  淋上腌料

• 步骤 8：

  

  用筷子戳肉最厚的部位，能轻松戳穿就可以出锅了

• 步骤 9：

  

  淋上灵魂酱汁，低配3碗大米饭！！