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步骤 1:
取两个圣迪乐鸡蛋放至常温
步骤 2:
碗里倒入牛奶和白砂糖
步骤 3:
打入两个常温的圣迪乐鸡蛋
步骤 4:
充分搅打均匀
步骤 5:
筛入低筋面粉
步骤 6:
倒入适量玉米油拌匀
步骤 7:
将面糊过筛,这样会更加顺滑
步骤 8:
过筛后的面糊再搅拌均匀
步骤 9:
千层锅刷上油提前小火预热
步骤 10:
倒入面糊,均匀的铺开
步骤 11:
另一半面糊加入几滴红丝绒色素拌匀,也均匀铺开在锅上,
步骤 12:
等面皮熟透后,用刮刀沿着四周轻轻铲一圈倒扣在晾网上
步骤 13:
淡奶油加入糖粉
步骤 14:
打发至坚挺状态
步骤 15:
加入干桂花翻拌均匀
步骤 16:
晾凉的蛋皮放进一个小碗里
步骤 17:
再挤上桂花奶油和栗子仁
步骤 18:
卷起饼皮,
步骤 19:
用洗净的麻绳系紧收口
步骤 20:
可可爱爱的福袋奶油蛋糕就做好啦
1.面糊过筛一次后更加均匀细腻,做出来的蛋糕皮口感也会更好2.鸡蛋放至常温后会更好的搅打,以及和牛奶充分融合。
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