小贴士

1、鸡翅腌制时间要够，中途可适当翻动，以便更入味。
2、鸡翅表面沾的玉米淀粉不用过多，全部裹好后可以振动一下去除多余的淀粉。
3、利用空气炸烤箱烘烤鸡翅，鸡翅表面薄薄的淀粉层变成了酥脆的皮，水分不流失，让里面肉质更鲜嫩，外酥里嫩的口感，再搭配迷人的黑胡椒香，非常好吃！