五叔【肉沫荷兰豆】的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪梅花肉洗净，加盐，生姜剁成泥，用鸡汁，生抽，胡椒粉加花生油揽拌腌制备用

• 步骤 2：

  

  水中放盐，少许花生油大火烧开，到入荷兰豆，煮至浮起来，主刻到入冷水中。

• 步骤 3：

  

  锅中放入花生油少许猪油，把腌好的肉沫到入锅中，炒出肉香味，成焦黄色。

• 步骤 4：

  

  放入漓干的荷兰豆大火爆8钞起锅装盘