杏鲍菇向来有“素鲍鱼”一说,降脂降压开胃防便秘,足见营养丰富!
和防癌的青椒搭配简直再好不过!
而且及其快手!营养美味还兼得!
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1.杏鲍菇一定要炒熟变软,否则对人体有害
2.青椒富含大量维C,一定要杏鲍菇熟了之后再放,否则长时间高温翻炒会使其营养大量流失,吃还不如不吃
3.建议别放鸡精味精,乱味